Plant Protein Minced | Pea Protein

Plant Protein Minced | Pea Protein od dragon SUPERFOODS je texturovaný rostlinný protein a veganská alternativa masa s neutrální chutí, která snadno přejímá aroma pokrmu. Neobsahuje sóju, aromata ani alergeny.

Složení a výroba:
Výrobek obsahuje hrachový protein, protein z černých fazolí (bobu obecného) a špetku soli. Do hrachového proteinu v prášku se přidá voda, sůl a protein z černých fazolí. Směs se lisuje, dehydratuje a vytvaruje do požadované struktury; poté prochází potřebnými kontrolami kvality.

Neutrální chuť umožňuje snadné použití v různých slaných pokrmech. Produkt se hodí pro:
    →  lidi, kteří se stravují bez masa a hledají zdroj bílkovin
    →  ty, kdo dodržují zdravý jídelníček s umírněnou konzumací masa
    →  příznivce nízkosacharidového stravování
    →  ty, kdo rádi zkoušejí nové možnosti v kuchyni

Varianta ve formě mletého masa (MINCED) se hodí například na přípravu burgerů a karbanátků. Výrobek je dostupný ve třech strukturách: kousky; mleté, vhodné na sekanou, burgery či karbanátky; a jemně mleté, vhodné do plněných paprik, omáček či závitků.

Doporučené použití:
Požadované množství texturovaného hrachového proteinu zalijte horkou vodou v poměru 1:2. Nechte několik minut změknout a nasáknout vodu, poté jej přidejte do pokrmu. Hodí se například do omáček k musace nebo špagetám, burgerů, karbanátků, dušených jídel, plněných paprik či tacos.