Inca Berry

Plody Inca Berry od značky dragon SUPERFOODS jsou drobné sladkokyselé mochyně peruánské s výraznou chutí. Hodí se jako svačina i do pečení a směsí s ovocem či ořechy.

Rostlina dorůstá nízké výšky a její plody jsou při růstu zelené; postupně získávají charakteristickou zlatožlutou barvu. Mochyně peruánská pochází z tropických oblastí Jižní Ameriky a běžně se vyskytuje ve vyšších horských polohách.

Plody jsou ceněné pro vysoký obsah vlákniny. Podle popisu jí obsahují více než švestky, borůvky, datle, rozinky a meruňky. Uvádí se také obsah fosforu, vitaminů A, C a B12, bílkovin a bioflavonoidů.

Inca Berry se často konzumují v sušené podobě. Můžete je přidat k dalšímu ovoci nebo ořechům, případně použít při přípravě muffinů, sušenek a dortů. Kombinují se s různými sladidly a chutnají také v čokoládě.